Mauna

A Mauna szó hawaii nyelven, hegycsúcsot jelent. ezzel szimbolizálva, hogy ebbe az osztályba azokat a kávékat választjuk amelyek ízjegyeikben, különböznek a megszokottól, mint ahogy egy gyönyörű, hegyet csodálhatunk ahogy a tájból kiemelkedik

Származási hely: Brazília, 

Feldolgozás: Anaerob, Natural
Variáns: Yellow catuai
Ízjegyek: amaretto, főtt eper,boros és fűszeres savasság
Magasság:  905-1160 MASL